人头肉骨茶面

朋友们，2023年了，你们好呀，我是葡萄。

过年回家这几天，不是在走亲戚，就是在走亲戚的路上，要么就是在招待亲戚，免不了大鱼大肉、大口喝酒、暴饮暴食、重油重盐……当然，也逃不过剩饭剩菜……这不，开工这几天，一到饭点，办公室的微波炉前就排上了队，都没人点外卖了，想必都是从家里带来的特（sheng）产（cai）。

经过这一顿折腾，胃肠也得陪着遭罪，承受着它不该承受的压力，轻则闹脾气，重则直接罢工歇菜。

葡萄的胃已经发出求救信号了，不知道各位姐妹还好吗？胃炎饮酒，暴饮暴食，常吃刺激性或不易消化的食物都是胃炎的常见诱因。

相信大家过年回家要喝酒吧，朋友见面，怡情小酌？大冷天来点53度的暖暖身？再来点热辣的开开胃？搞了之后来点浓茶解解酒？殊不知，这些行为都容易引起胃粘膜损伤导致胃炎。

再加上过年很多家庭可能做一大桌菜，吃了这顿，后面到元宵节可能还在吃大年夜的剩饭剩菜，要知道，长久存放的菜容易导致细菌滋生污染，食用后可能导致胃肠炎。

常见的胃炎一般分急性和慢性。

急性胃炎一般都是由于理化或生物因素导致的急性胃粘膜损伤，比如上述提到的烈酒浓茶，以及食用污染食物导致的细菌感染等，会对胃粘膜产生破坏引起相应的症状。

另外，还有很多常见的药物，比如阿司匹林，吲哚美辛等对胃粘膜也有破坏作用，也是造成急性胃炎的常见原因。

慢性胃炎大多数是由于幽门螺旋杆菌感染导致的。

90%以上的慢性胃炎患者有幽门螺杆菌感染，上述提到的急性胃炎的发病因素，如果长期反复，也会导致慢性胃炎。

反流性食管炎「说到食管炎，那我可太有发言权了，毕竟因为它我第一次切身体验了啥叫「烧心」。

本来只是胃胀气、打嗝的问题，这也算是老毛病了，平时也没咋在意，上班时一般是每天2~3杯咖啡哐哐地喝，偶尔也会换成浓茶。

直到某一天，下班回家吃饭，惯例躺在床上刷手机的时候，只觉得一股气带着烧灼感，从胃部逆流到了我的喉咙，强烈的不适让我一个鲤鱼打挺（没有）坐了起来，在缓解不明显的情况下，我下床走动了几分钟，症状缓解后我开始有了担忧。

然而这只是开始。

当我在公司出现喝咖啡后坐着也会有烧灼感后，我就果断挂了内科，做了胃镜，然后得到了「食管炎」的诊断。

在改变饮食作息习惯、戒咖啡浓茶、配合吃药后，我现在症状基本都消失了。

目前已经断掉咖啡近2个月了，晚饭后也不再是立刻躺着，基本都是坐着或溜达半小时再说。

好消息是过年期间喝了一杯咖啡，已经没有烧灼的症状了！只要正常吃饭胀气问题也几乎没了。

所以朋友们，保护好肠胃，从拒绝坏习惯开始呀！（饭后不要立刻躺，咖啡浓茶要适量！）」那么，这些坏习惯是怎么导致食管炎的呢？要了解这个病因，我们首先要认识食管括约肌。

人体的胃和食管交界的地方有个环状的肌肉，这就是食管括约肌。

这块肌肉可以在附近形成一个高压屏障，阻止胃里面的东西返流到食管。

所以，只要这个括约肌收缩功能受到影响（吗啡及脂肪、酒精、咖啡因、黄体酮避孕药、吸烟以及多种食物均可影响括约肌的功能），或者腹压和胃部压力过高（妊娠导致的腹压升高，妊娠期呕吐引起的食管裂孔疝、各种原因导致的胃排空延迟等），就容易导致胃和十二指肠的内容物流向食管，长期以往就容易引起食管炎。

另外，平时就算有胃内容物反流到食管，食管可以在10~15秒左右通过蠕动将返流的内容物排干净，但晚上食管蠕动得很少，清除返流物的能力下降，所以晚上更容易导致返流性食管炎。

过年期间大吃大喝，一方面烟、酒、茶刺激容易导致食管括约肌功能异常，另一方面吃太多不消化，导致胃排空障碍，容易引起返流性食管炎。

所以少喝酒、少抽烟、少食多餐，饭后多走走促进消化，能有效预防返流性食管炎。

另外，家里可以常备点促进胃排空以及抑制胃酸分泌的药物，有症状时及时用药。

功能性胃肠病这个疾病也叫胃肠功能紊乱，包含的东西那可多了，比如：肠易激综合征、功能性消化不良、功能性便秘、功能性腹泻和功能性腹胀。

只要有相关恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便秘等症状，检查也查不出是肚子哪个零件出问题的，都叫功能性胃病。

碰到这种情况的病人，一般我们会建议他们去消化科。

其实非常多的人都有这个问题，功能性胃肠病全球患病率大于40%，而且女性更常见。

具体的病因不太明确，但心理、社会因素与功能性胃肠病是密切相关的，抑郁、焦虑、恐惧、压力过大等，都会导致功能性胃肠病加重。

另外，不健康、不规律的饮食习惯，以及抽烟、饮酒、熬夜，都是诱发功能性胃肠病的常见因素。

这个疾病根据临床表现不一样可分为：如果出现这些情况，健康饮食，作息规律，保持心情舒畅，大多数能得到有效缓解；如果症状严重，且症状反复发作，病程较长，可以去消化科综合治疗一下。

胃动力减弱胃动力减弱，顾名思义，就是胃不想动了，想罢工了。

这个有很多原因，比如：如果只是单纯吃多了，那用点促进胃动力的药物即可，同时戒烟戒酒。

有精神压力的，要想办法缓解或者用点药物，如果合并胃部其他症状且持续时间较长，最好还是去消化科综合治疗。

胃肠癌年轻化除了上述提到的几个疾病，值得注意的是，胃肠癌在年轻化。

就我自己这些年在胃肠外科临床上见到的，年轻人得胃肠癌的也不少。

一方面年轻人生活节奏变快，生存压力变大，饮食等各方面也越来越不规律；另一方面工业时代对环境的破坏，都是导致癌症多发的因素；加上现在胃肠镜的普及及应用，使很多年轻人在胃肠不适的时候也能早期发现，这就形成了胃肠癌年轻化的趋势。

但是总体来说，胃肠癌高发的年龄还是在40~45岁以上。

胃肠癌是由多种因素综合导致的，包括上面提到的外部因素，也包括遗传及基因突变等内部因素。

平时做好外部因素的防护，可以有效减少胃肠癌的发病概率；同时应做好胃肠癌的早筛工作。

胃肠癌的早期筛查对健康至关重要，因为早期发现，大多数经过治疗都能达到临床治愈的水平。

所以长期有胃肠道疾病的，建议尽早去做个胃肠镜，40岁以上的人群，就算没有胃肠道症状，也建议做一次胃肠镜，有问题及时处理，没问题可以2~3年复查一次。

平日里要改掉不良的饮食生活习惯，积极治疗胃肠疾病，也是预防胃肠癌的有效方法。

好了，今天讲了这么多，无非是希望让大家开开心心，身体健健康康，也让自己的胃肠能一路顺畅。

这里也给大家准备了护胃tips，平时可以多加注意：护胃tips1、多咀嚼，避免过快进食。

2、多吃面片、玉米粥、豆浆、牛奶、蛋类、肉类、菠菜、小白菜、油菜等。

3、忌食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、酒类及过热、过甜的食品。

4、饮食不宜过饱，以免胃窦部扩张，使胃泌素分泌增加，胃酸分泌增加。

5、少吃汤泡饭，嗦饭一时爽，减少了咀嚼，增加肠胃负担，容易造成消化不良。

护胃是要在平时下功夫的，别等到有症状了再来求救。

好了，这期科普就到这里了，如果觉得对你有帮助，请分享给你的亲戚朋友，做传递健康的使者！。

　　记者 郗凌晓 谢华乐 董巧曼

　　【版权及免责声明】凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章及企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。

延伸阅读